Όταν αναφερόμαστε στο μετάξι είναι σαν να αναφερόμαστε για το Σουφλί, όπως και το αντίθετο, είναι μία πόλη όπου είναι συνδεδεμένη με αυτό το μαγικό υλικό εδώ και πάρα πάρα πολλά χρόνια, στην Ευρώπη αυτή τη στιγμή είναι η μοναδική πόλη που παράγει ακόμη μετάξι.
-
Το σπαθωτό ύφασμα: Ένα παραδοσιακό έργο τέχνης
Στο Σουφλί την κωμόπολη των 5000 κατοίκων λειτουργούνε 2 βιοτεχνίες παραγωγής όπου εξάγουν σε Ιταλία Γαλλία Αγγλία Τουρκία Κατάρ και Αμερική εκτός από τις παραγγελίες του εξωτερικού ελληνικά brands μόδας όπως η εταιρεία zeus & Dion και αλλοι αξιοποίησαν επίσης τα ατόφια ελληνικά υλικά όπως το ελληνικό Σουφλιώτικο μετάξι και ποιο ειδικά το “σπαθωτό” ύφασμα ένα παραδοσιακό υφαντό με γεωμετρικά σχέδια ύφασμα όπου το χρησιμοποιούσαν τα παλιότερα χρόνια για εργόχειρα.
Υπάρχουν και αρκετές μικρές οικοτεχνίες και μαγαζιά που έχουν ως αντικείμενο την μεταποίηση του μεταξιού κατασκευάζοντας εργόχειρα και αξεσουάρ παρουσιάζοντας ιδιαίτερες συλλογές.
-
Κουκούλι το θαύμα της φύσης
Στον κόσμο του μεταξιού οι αριθμοί είναι όντως εκπληκτικοί. Ένα κουτί 25 γραμμαρίων μεταξόσπορου παράγει 40.000 μεταξοσκώληκες.
Για να εκτραφούν πλήρως και να δώσουν μετάξι πρέπει να καταβροχθίσουνε 500 κιλά μουρεόφιλα (φυλλα Μουριάς) το κάθε κουκούλι μπορεί να παράξει από 1000 έως 2000 χιλιόμετρα συνεχούς μεταξωτής ίνας.
Σε αυτό το κομμάτι ο εύρος έπαιξε ένας σπουδαίο ρόλο όπως το τοπικό κλίμα ευνοεί την καλλιέργεια μουρεόδεντρων που περιέχουν τη μοναδική τροφή που καταναλώνει ο μεταξωσκώληκας .
-
Η σηροτροφία στο Σουφλί: Από το 1908 μέχρι σήμερα
Εκεί η σηροτροφία, δηλαδή η εκτροφή του μεταξοσκώληκα, συνδέθηκε με μια σημαντική μεταξοβιομηχανία με τους Αζαρίακαι Πά-πο το 1908, Τζίβρε το 1920,
Χατζησάββα το 1925, Τσακίρη το 1954, που, σε συνδυασμό με την οικοτεχνική μεταξουργία, κατέκτησαν την ευρύτερη αγορά. Έτσι το μετάξι αποτέλεσε το συνώνυμο της πόλης
του Σουφλίου.
Στα μέσα του 20ου αιώνα το μετάξι άρχισε να χάνει την αίγλη του λόγω το ότι παραγκωνίστηκε από φθηνές τεχνητές ίνες όπως ο πολυεστέρας και η βισκόζη με αποτέλεσμα να υπάρχει μία κάμψη και μαρασμός της τοπικής “οικονομίας του μεταξιού” με κλείσιμο εργοστασίων και βιοτεχνιών όχι μόνο στο Σουφλί αλλά ποιο πολύ και σε ολόκληρη την Ελλάδα αφού η παραγωγή μεταξιού βρισκόταν από τη μία άκρη ως άλλη άκρη της χώρας.
-
Επάνοδος & Κάμψη
Το Σουφλί άντεξε και βρήκε μία δεύτερη άνθηση από τις δεκαετίες του 80 έως και το 2010 το Σουφλί παρουσίαζε φανταστικές συλλογές από φουλάρια & χειροποίητα εργόχειρα επιτραπέζια όπου κοσμούσανε όλα τα ελληνικά σπίτια, μιας και ήταν που ασυναγώνιστα σε ομορφιά και αισθητική διοργανώνανε επίσης μέχρι και εκδρομές από όλη την Ελλάδα για να έρθουν και να αγοράσουν τα πασίγνωστα μεταξωτά Σουφλίου, αυτό βέβαια κόπηκε σχεδόν βιαίως με την κρίση του 2010.
Τότε υπήρξε μία πολύ μεγάλη κάμψη, παρόλα αυτά λόγω του ότι υπάρχει μία τάση παγκοσμίως σε ποιο βιολογικά και υγιεινά φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα το μετάξι ήταν ένα από αυτά.
Φυσικά επανάκαμψε δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας, και ανάκαμψη της παραγωγής.
Όσοι από σας θέλετε να μάθετε κάτι παραπάνω για το μετάξι δεν έχετε από το να κάνετε μία εκδρομή στο Σουφλί και να επισκεφθείτε από τα υπέροχα μουσεία που έχει και τη συλλογές που σας παραθέτουμε παρακάτω: